มันฝรั่งเป็นส่วนผสมจากผักทั่วไปในชีวิตประจำวันของเรา มันมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และปรุงง่าย หลายคนชอบกินมัน แต่จริงๆ แล้วการปอกมันในขณะทำอาหารนั้นค่อนข้างยุ่งยาก
ตอนนี้ เรามีเครื่องปอกมันฝรั่งขนาดเล็ก เมื่อล้างมันฝรั่ง เครื่องปอกและเครื่องหั่นจะรวมกันเป็นชิ้นเดียวซึ่งสะอาดและถูกสุขอนามัย สามารถล้างและปอกเปลือกแยกกัน หรือแครอทและผลไม้และผักอื่นๆ พื้นผิวของผลิตภัณฑ์สะอาดและเรียบเนียนหลังการซัก ในโรงแรมและโรงอาหารบางแห่ง เครื่องล้างและปอกมันฝรั่งคือตัวช่วยที่ดีของเรา ตัวเครื่องมีความแปลกใหม่ เครื่องหั่นมันฝรั่งมีโครงสร้างที่กะทัดรัดและรูปลักษณ์ที่สวยงาม เครื่องปอกมีความปลอดภัย ถูกสุขอนามัย และมีประสิทธิภาพที่ดี เป็นอุปกรณ์ครัวที่เหมาะสำหรับการหั่นและหั่นผักและผลไม้ เช่น หัวไชเท้า มันฝรั่ง และมันเทศ ยิ่งประสิทธิภาพในการทำงานสูงขึ้นเท่าใด ต้นทุนแรงงานส่วนใหญ่ก็จะถูกประหยัด ซึ่งนำประโยชน์มาสู่องค์กร
ข้อมูลต่อไปนี้อธิบายคำแนะนำและขั้นตอนการทำงานของเครื่องปอกมันฝรั่งขนาดเล็ก:
1. เครื่องซักผ้ามันฝรั่งต้องใช้งาน ซ่อมแซม และบำรุงรักษาโดยบุคลากรพิเศษ
2. ผู้ปฏิบัติงานจำเป็นต้องได้รับการฝึกอบรมด้านความปลอดภัย ทำความคุ้นเคยและเชี่ยวชาญ "คู่มือการใช้งานเครื่องปอกมันฝรั่ง" เข้าใจโครงสร้างพื้นฐานและประสิทธิภาพของอุปกรณ์ ควบคุมขั้นตอนการปฏิบัติงาน และดำเนินการตามขั้นตอนการปฏิบัติงานอย่างเคร่งครัด
3. ผู้ปฏิบัติงานต้องสวมชุดทำงาน แขนเสื้อไม่ควรยาวเกินไป และหมวกทำงาน
4. ก่อนสตาร์ทเครื่อง จำเป็นต้องตรวจสอบว่าอุปกรณ์ป้องกันและแหล่งจ่ายไฟอยู่ในสภาพดีหรือไม่ และมี ETC ผิดปกติหรือไม่
5. ต้องสังเกตเป็นเวลา 1 ~ 2 นาทีหลังจากเริ่มต้น และสามารถใช้งานได้หลังจากการทำงานปกติ
6. ปริมาณมันฝรั่งไม่ควรเกินหนึ่งในสามของถังมากเกินไปจะทำให้มอเตอร์ติดขัด
7. ขณะใส่มันฝรั่ง ให้เปิดวาล์วฉีดน้ำให้น้ำหยดช้าๆ แล้วรอให้มันฝรั่งปอกเปลือก , เปิดประตูระบาย;
8. เมื่อนำเข้าวัตถุดิบห้ามมิให้สัมผัสเครื่องจักรที่กำลังทำงานด้วยมืออย่างเคร่งครัด
9. หลังจากยอมรับการใช้งานแล้ว ให้ปิดวาล์วสเปรย์ก่อน แล้วจึงตัดการจ่ายไฟ เมื่อทำความสะอาดห้ามล้างน้ำเข้าอุปกรณ์ไฟฟ้าโดยเด็ดขาดเพื่อหลีกเลี่ยงการรั่วไหลของน้ำหรือไฟฟ้าลัดวงจร
10. หากพบปรากฏการณ์ผิดปกติเช่นการรั่วไหลควรตัดไฟทันทีและไม่ควรทำการซ่อมแซมด้วยมือของเอกชน
ในระหว่างขั้นตอนการทำงานของเครื่องปอกมันฝรั่งขนาดเล็ก หากมีเสียงเครื่องผิดปกติ จะต้องหยุดการตรวจสอบทันที วิเคราะห์สาเหตุของความล้มเหลวด้านล่าง
1. ใส่มันฝรั่งมากเกินไปจะทำให้เครื่องทำงานหนักเกินไป
2. วางเครื่องบนพื้นไม่เรียบทำให้เครื่องสั่น
3. หากไม่เปลี่ยนน้ำมันหล่อลื่นเป็นเวลานาน แรงเสียดทานของแบริ่งมีขนาดใหญ่เกินไป
